hala ahmed
02-15-2006, 05:23 PM
المقادير:
دجاجة مسلوقة
3 حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور 2
حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
3 ملعقة مايونيز
رقائق سويتز ملح بهارات
- للتزيين : علبة قشطة 2 ملعقة جبن سائل مقدارعلبة القشطة ماء
الطريقة: -
اقلي البصل والثوم في اناء بقليل من الزيت اضيفي بعد ذلك الجزر و الفلفل البارد والملح والبهارات وقلبيه ودعيه لمدة عشردقائق . - قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً . - ابعدي القدرعن النار. أضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط . - احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه ورصيها بصينية فرن. - تحضير خلطة التزيين : - ضعي القشطة والجبن السائل والماء بالخلاط واخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً ) . - ضعي الصينية في الفرن واشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن وقدميها
دجاجة مسلوقة
3 حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور 2
حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
3 ملعقة مايونيز
رقائق سويتز ملح بهارات
- للتزيين : علبة قشطة 2 ملعقة جبن سائل مقدارعلبة القشطة ماء
الطريقة: -
اقلي البصل والثوم في اناء بقليل من الزيت اضيفي بعد ذلك الجزر و الفلفل البارد والملح والبهارات وقلبيه ودعيه لمدة عشردقائق . - قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً . - ابعدي القدرعن النار. أضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط . - احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه ورصيها بصينية فرن. - تحضير خلطة التزيين : - ضعي القشطة والجبن السائل والماء بالخلاط واخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى الصينية جيداً ) . - ضعي الصينية في الفرن واشعلي النار من تحت فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن وقدميها