عاشق البحر
09-11-2006, 08:16 PM
خليط من الخضروات يزيل تصلب الشرايين
في دراسة باهرة افاد علماء أمريكيون أنهم نجحوا في ازالة تصلب الشرايين بنسبة عالية بواسطة خليط من عصير الخضروات هي البروكلي وهو نوع من القرنبيط الأخضر اللون والفاصولياء الخضراء والذرة والبازلاء والجزر 0
وقال مايكل ادامز الباحث في الجامعة ان الفريق درس حالات فئران مختبرية هندست جنينا كي تولد مصابة بتصلب الشرايين .واضاف انه وبينما يعرف الجميع فوائد الخضروات ، فإن هذه النتائج تشير الى ان تناول الخضروات الغنية باللونين الأخضر والأصفر يمنع تطور حالة تصلب الشرايين ويقلل مخاطرها 0
وقال العلماء الذين نشروا دراستهم في مجلة (( جورنال اوف نوترشين )) المتخصصة بالتغذية ان حالة تصلب الشرايين قلت بنسبة 38% لدى الفئران التي تناولت الخضروات مقارنة بتلك التي لم تتناولها 0 وأشاروا الى انهم رصدوا تدني مستويات الكوليسترول الضار بعد 16 أسبوعا من مواصلة تناول هذا الخليط من الخضروات الذي كان شكل 30%من السعرات الحرارية للوجبات الغذائية 0
ولا يزال العلماء يبحثون لفهم الوسيلة التي تؤثر بها هذه الخضروات على عملية تراكم ترسبات الكوليسترول على بطانة جدران الشرايين0
مع تمنياتي للجميع بالصحة والعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
في دراسة باهرة افاد علماء أمريكيون أنهم نجحوا في ازالة تصلب الشرايين بنسبة عالية بواسطة خليط من عصير الخضروات هي البروكلي وهو نوع من القرنبيط الأخضر اللون والفاصولياء الخضراء والذرة والبازلاء والجزر 0
وقال مايكل ادامز الباحث في الجامعة ان الفريق درس حالات فئران مختبرية هندست جنينا كي تولد مصابة بتصلب الشرايين .واضاف انه وبينما يعرف الجميع فوائد الخضروات ، فإن هذه النتائج تشير الى ان تناول الخضروات الغنية باللونين الأخضر والأصفر يمنع تطور حالة تصلب الشرايين ويقلل مخاطرها 0
وقال العلماء الذين نشروا دراستهم في مجلة (( جورنال اوف نوترشين )) المتخصصة بالتغذية ان حالة تصلب الشرايين قلت بنسبة 38% لدى الفئران التي تناولت الخضروات مقارنة بتلك التي لم تتناولها 0 وأشاروا الى انهم رصدوا تدني مستويات الكوليسترول الضار بعد 16 أسبوعا من مواصلة تناول هذا الخليط من الخضروات الذي كان شكل 30%من السعرات الحرارية للوجبات الغذائية 0
ولا يزال العلماء يبحثون لفهم الوسيلة التي تؤثر بها هذه الخضروات على عملية تراكم ترسبات الكوليسترول على بطانة جدران الشرايين0
مع تمنياتي للجميع بالصحة والعافية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]