نديم الليل
09-12-2007, 05:28 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تحضير البسكويت
1- يُمزج الطحين مع البايكنغ باودر والسكر والملح في الخلاط الكهربائي.
2- تُضاف الزبدة الى المزيج مع الكريما المخفوقة وتخلط جيّداً.
3- توضع العجينة على مساحة مغطّاة بالطحين وتُفرك جيّداً ثم تُقطعّ شرائح صغيرة بواسطة أكواب العصير المدوّرة لتشكّل بذلك من 8 الى عشر قطع بسكويت.
4- تُخبز قطع البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 10 الى 15 دقيقة.
الكمية: 8 أشخاص
مقادير البسكويت
- كوبان من الطحين
- ملعقتا طعام من البايكنغ باودر
- 3 ملاعق طعام من السكر
- ¼ ملعقة شاي من الملح
- نصف كوب من الزبدة مقطعة ثماني قطع
- ¾ كوب من الكريما المخفوقة
مقادير الآيس كريم
- حبتان من الفراولة
- ¾ كوب من السكر
- نصف كوب من الساور كريما
- كوب من الحليب
- كوب من الكريما المخفوقة
تحضير الآيس كريم
1- تقطع حبة من الفراولة، تضاف اليها ملعقتان من السكر، تخفق جيّداً وتترك لمدة ساعة.
2- تُمزج الساور كريما مع الحليب والكريما المخفوقة ونصف كوب من السكر، يوضع المزيج ليبرد ثم يُنقل الى الثلاجة.
3- عندما يصبح المزيج مثلّجاً يُضاف اليه عصير الفراولة والفراولة المقطعة.
4- تقسم قطع البسكويت أفقياً نصفين وتوضع داخلها ملعقة من آيس كريم الفراولة ويضاف اليها عصير الفراولة.
تحضير البسكويت
1- يُمزج الطحين مع البايكنغ باودر والسكر والملح في الخلاط الكهربائي.
2- تُضاف الزبدة الى المزيج مع الكريما المخفوقة وتخلط جيّداً.
3- توضع العجينة على مساحة مغطّاة بالطحين وتُفرك جيّداً ثم تُقطعّ شرائح صغيرة بواسطة أكواب العصير المدوّرة لتشكّل بذلك من 8 الى عشر قطع بسكويت.
4- تُخبز قطع البسكويت في الفرن لمدة تتراوح بين 10 الى 15 دقيقة.
الكمية: 8 أشخاص
مقادير البسكويت
- كوبان من الطحين
- ملعقتا طعام من البايكنغ باودر
- 3 ملاعق طعام من السكر
- ¼ ملعقة شاي من الملح
- نصف كوب من الزبدة مقطعة ثماني قطع
- ¾ كوب من الكريما المخفوقة
مقادير الآيس كريم
- حبتان من الفراولة
- ¾ كوب من السكر
- نصف كوب من الساور كريما
- كوب من الحليب
- كوب من الكريما المخفوقة
تحضير الآيس كريم
1- تقطع حبة من الفراولة، تضاف اليها ملعقتان من السكر، تخفق جيّداً وتترك لمدة ساعة.
2- تُمزج الساور كريما مع الحليب والكريما المخفوقة ونصف كوب من السكر، يوضع المزيج ليبرد ثم يُنقل الى الثلاجة.
3- عندما يصبح المزيج مثلّجاً يُضاف اليه عصير الفراولة والفراولة المقطعة.
4- تقسم قطع البسكويت أفقياً نصفين وتوضع داخلها ملعقة من آيس كريم الفراولة ويضاف اليها عصير الفراولة.