نديم الليل
09-13-2007, 05:47 PM
معكرونه نديميه
سميتها على أسمي
لأن الطريقه بس أنا اللي يعملها مافيه واحد ثاني
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير
= كوبين معكرونه .
= 200 غرام لحم عجل مفروم ناعم .
= راس بصل .
= حبتين طماطم متوسطة الحجم .
= صلصة معجون الطماطم .
= بهارات خاصة باللحم .
= ملح طعام ناعم .
= زيت للطبخ .
الطريقة
= يتم غلي المعكرونه حتى تنضج وترفع من على النار .
= نقطع البصل مربعات صغيرة ناعمة .
= نقطع الطماطم مربعات صغيرة ناعمة .
= نضع قليل من الزيت مقدار ملعقة أكل في قدر متوسط الحجم .
= نضع البصل مع الزيت ونقوم بتقلبية حتى ينضج .
= نضع الطماطم فوق البصل ونحركة فترة ثم نضع اللحم ونقلبه .
= نضع نصف ملعقةشاي بهارات اللحم ونقلب الجميع لمدة
10 دقائق لينضج اللحم .
= نضع صلصة معجون الطماطم بمقدار معلقة أكل ونخلط الجميع .
= نضع قليلاً من الملح حسب المقدار ( لاتضعي مع المعكرونة
ملح أثناء غليها ) .
= بعد خمس دقائق تقريباً نصفي المعكرونة من الماء ونضعها مع
الخلطة ونقلبها جيداً وندعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم
نقدمها للضيوف .
بالهنــــــــا والشـــــــفا
سميتها على أسمي
لأن الطريقه بس أنا اللي يعملها مافيه واحد ثاني
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير
= كوبين معكرونه .
= 200 غرام لحم عجل مفروم ناعم .
= راس بصل .
= حبتين طماطم متوسطة الحجم .
= صلصة معجون الطماطم .
= بهارات خاصة باللحم .
= ملح طعام ناعم .
= زيت للطبخ .
الطريقة
= يتم غلي المعكرونه حتى تنضج وترفع من على النار .
= نقطع البصل مربعات صغيرة ناعمة .
= نقطع الطماطم مربعات صغيرة ناعمة .
= نضع قليل من الزيت مقدار ملعقة أكل في قدر متوسط الحجم .
= نضع البصل مع الزيت ونقوم بتقلبية حتى ينضج .
= نضع الطماطم فوق البصل ونحركة فترة ثم نضع اللحم ونقلبه .
= نضع نصف ملعقةشاي بهارات اللحم ونقلب الجميع لمدة
10 دقائق لينضج اللحم .
= نضع صلصة معجون الطماطم بمقدار معلقة أكل ونخلط الجميع .
= نضع قليلاً من الملح حسب المقدار ( لاتضعي مع المعكرونة
ملح أثناء غليها ) .
= بعد خمس دقائق تقريباً نصفي المعكرونة من الماء ونضعها مع
الخلطة ونقلبها جيداً وندعها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم
نقدمها للضيوف .
بالهنــــــــا والشـــــــفا